きょうの一皿




冬瓜とスモークサーモンのサラダ

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冬瓜は薄く切って 塩を振り しばらくしたら ギュッと絞る
スモークサーモンと 交互に重ね
バジルをと
レモンのドレッシングをかける



冬瓜は 夏の火照った体を冷やしてくれるので サラダには ピッタリ



この オレンジ色のものが 食用ホオズキ
さっぱりと 白ワインで 乾杯!






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by mayumis3939 | 2017-08-10 19:25 | | Trackback | Comments(0)